소요정

안녕하세요. 김앵민입니다. 오늘은 오랜만에 돌아온 요리에 도전하는 포스팅입니다. 오늘 만들어 볼 요리는 황금 계란 볶음밥을 만들어 보겠습니다. 제가 등촌 칼국수를 너무 좋아하는데요! 거기서는 샤브샤브와 칼국수를 먹고 마지막으로 볶음밥을 주는데 그 볶음밥이 너무 맛있어서 자주 가서 먹곤 합니다. 그래서 오늘 만들 황금 계란 볶음밥은 등촌 칼국수에서 나오는 그 볶음밥을 생각하면서 한번 만들어 보겠습니다. . . . 황금계란볶음밥 만들기 재료: 계란 2개, 대파 반개(초록색 부분이 있어야 합니다.), 밥 한 공기, 간장 한 스푼, 소금 및 후추 약간입니다. 재료가 정말 간단하죠? 그러면 이제 요리를 시작해 볼게요 Let's Go~ 1. 준비한 대파를 흰 부분과 초록 부분을 나누어서 썰어주세요! (흰 부분은 파..

안녕하세요. 김앵민입니다. 오늘은 오랜만에 찾아온 김앵민에 도전하는 요리 포스팅입니다. 오늘은 치즈스팸까스 요리를 만들어보겠습니다. 치즈스팸까스는 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있고, 또 동네 슈퍼에서 쉽게 구할 수 있느 재료들이라 만들고 싶을 때 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 그러면 이제 치즈스팸까스를 만들어보겠습니다. 겉은 바삭 속은 촉촉 치즈스팸까스 만들기 재료 스팸 1개, 치즈 2장, 계란 2개, 밀가루, 빵가루, 식용유입니다. 1. 스팸을 꺼내서 이런 식으로 4등분을 해줍니다. 저 같은 경우에는 돈가스에 가까운 모양을 잡을려고 저런식으로 두껍게 자른 겁니다. 사진에 보이시는 크기 보다 더 얇게 잘라도 상관없습니다. 2. 보이는 사진처럼 4등분 한 스팸 중에 하나를 선택해서 그 위에 치즈 한 장..

안녕하세요. 김앵민입니다. 오늘 도전할 요리는 폭탄 계란찜입니다. 폭탄 계란찜은 흔히 고깃집에서 많이 보거나 먹을 수 있는 음식인데요. 아마도 계란이 곧 폭탄처럼 터질 거 같아서 폭탄 계란찜이라는 이름을 붙인 게 아닌가 싶습니다. 자! 그럼 오늘의 요리 바로 도전해보겠습니다. 쉽고 재미있는 폭탄 계란찜 만들기 재료: 계란 6개, 파 조금, 참기름, 설탕 1스푼, 소금 반 스푼, 깨 조금, 물 100ml 1. 계란 6개를 넣고 설탕 한 스푼, 소금 반 스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. (설탕은 백종원 선생님께서 넣으면 엄청 맛있어진다고 하셔서 넣어봤습니다.) 2. 잘 섞어진 계란에 물 100ml을 넣어주세요. 사실 계란찜을 만들어서 혼자 먹기엔 6알이 많을 수도 있다고 생각하실 수도 있기 때문에 3알에 50ml..

안녕하세요. 김앵민입니다. 오늘 만들어 볼 요리는 컵라면 볶음밥입니다. 컵라면 볶음밥은 온앤오프 라는 TV 프로그램에서 김민아 아나운서가 만들어 먹는 것이 방송되어 화제가 된 요리입니다. 간단하면서도 맛있는 컵라면 볶음밥 오늘 한번 만들어 보겠습니다. 쉽고 간단한 컵라면 볶음밥 만들기 재료: 대파 흰 부분 반개 정도, 계란 2개, 컵라면 하나(취향에 맞게), 밥 1공기, 치킨 남은 거, 간장 1큰 술 정도 입니다. 그럼 시작하겠습니다. 1. 차갑게 식은 치킨을 원하는 취향에 맞게 썰어서 팬에 볶아줍니다. 치킨의 속살이 노릇해지면 빈 그릇에 담아둡니다. 원래는 컵라면 볶음밥에 치킨을 넣지 않는데 저는 어제 먹다 남은 치킨이 있더라고요. 그래서 넣어봤어요! 이런 식으로 자기가 좋아하는 재료가 있으면 더 추가..

안녕하세요. 김앵민 입니다. 오늘 도전 할 요리는 백종원 선생님의 참치 함박스테이크입니다. 오늘 요리는 어떤 것을 만들지 고민도 되고, 집에 재료도 딱히 없어서 어떤 요리를 만들지 고민이 되던 중에 전에 만들었던 참치 마요 덮밥 있잖아요? 그걸 만들고도 참치가 좀 남아 있더라고요. 그래서 오늘은 이 남은 참치들을 이용해서 참치 함박스테이크를 만들어 보겠습니다. 백종원 선생님의 참치 함박스테이크 만들기 재료: 참치 300g, 부침가루 4숟갈, 대파 흰 부분 1개, 간장 1스푼, 계란 4개, 청양고추 1개, 케찹 2스푼, 설탕 1스푼, 버터 2스푼, 물 반 컵(100ml) 정도, 양파 1개 입니다. 1. 보이는 사진과 같이 대파를 먼저 잘게 썰어주세요! 2. 양파도 잘게 잘게 썰어주세요! 양파와 대파를 최대..

안녕하세요! 광고 게제 제한 먹고 멘탈 나간 김앵민입니다. 그래도 열심히 올리다 보면 결과가 나아질거 라는 희망으로 열심히 해보겠습니다. 오늘 소개할 요리는 양파짬뽕 라면 입니다. 이원일 셰프가 한 프로그램에서 간단하게 짬뽕 맛을 낼 수 있는 라면 끓이는 방법을 설명한 적이 있습니다. 오늘은 그 설명을 바탕으로 만든 양파짬뽕 라면 만드는 법을 소개해드리겠습니다. 쉽고 간단한 이원일 셰프의 양파짬뽕 라면 만들기 재료:너구리 라면 1개, 굴소스 한 스푼, 양파 1개, 물 650ml 정도, 고춧가루 1스푼 입니다. 1.양파 한 개를 채를 썰어 준다. 2.프라이팬에 식용유를 조금 넣고 쎈 불로 팬을 달궈놓고 뜨거워지면 양파를 넣어준다. *이렇게 하면 양파의 겉면이 살짝 태워져서 흔히 중국집에서 먹는 짬뽕처럼 양..

반갑습니다. 여러분 김앵민 입니다. 오늘은 쉽고 간단한 요리 그 두 번째 이야기를 시작하겠습니다. 어떤 요리를 할까 고민을 했었는데 지금이 추석 연휴 기간이잖아요. 그래서 주변 사람들에게 명절 선물들을 받은 게 있었는데 그 중에 참치가 있더라고요! 그래서 이 참치를 메인재료로 오늘은 참치 마요 덮밥을 한번 만들어 볼까 합니다! 그럼 이제 요리를 시작할께요! 맛있는 참치 마요 덮밥 만들기 재료: 밥 1공기, 계란 2개, 양파 반개, 김 가루 적당량, 참치 200g, 맛술, 소금, 후추, 올리고당 입니다~ 1. 양파를 먼저 채를 썬 다음 물에 담가 놓거나 아니면 그릇에 담아놓는다. 양파를 물에 넣는 이유는 매운맛을 제거하는 것이 목적이기 때문에 양파에 매운맛을 못 드시는 분들은 이렇게 물에 담가놓으면 됩니당..

안녕하세요! 김앵민 입니다. 제가 요리하는 것을 좋아해서 블로그에 요리하는 것을 올릴려고 했었는데 이제 서야 올리게 되네요.. 그럼 시작할게요! 맛있는 김치볶음밥 만들기 오늘 요리는 김치볶음밥입니다. 김치볶음밥은 한국 사람이라면 누구든 알고 있는 요리로 간단하고 맛있어서 자취하는 사람들이나 혼자 요리를 해먹을 때 자주 해먹는 요리가 아닐까 생각이 듭니다. 간단하면서도 쉬운 김치볶음밥 요리를 이제 시작해 볼께요! 재료: 잘게 썬 신 김치 반 그릇, 대파 흰 부분 1개, 계란 2개, 밥 1공기, 간장 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 설탕 1숟갈, 마요네즈 1숟갈, 김 적당량 첫 번째로 대파를 물에 씻고 저렇게 송송 잘라주시면 됩니다! 잘게 썰어도 되고 자기 취향에 맞게 썰어주면 됩니다. 이제 파를 다 썰었으면 프..